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食品质量与安全专业知识测试练习试题及答案.doc

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食品质量与安全专业知识测试练习试题及答案单选题(总共 30 题)1.在大肠菌群 MPN 计数时,根据对样品污染状况的估计,选择 0.1,0.01,0.001三个稀释结果均未产气,则结果报告为( )。(1 分)A、9.4B、6.1...

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